III SEMANA DO HOTELEIRO 400 ANOS DE HOSPITALIDADE NO MARANHÃO

Dias 08, 09 e 10 de Novembro 2011
Horário: 8:00 as 18:00
Onde: Auditório Central da UFMA

PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA:

Dia 08.11 | Terça-feira (Local: Auditório Central da UFMA)
Campanha “Pratique a Hospitalidade: Dia do Bom dia!”
Projeto Hospitalidade no Campus
08h ás 12h00- Mini Cursos(CCSO)
14h00 Credenciamento
15h00 Mesa de Abertura (UFMA, DETUH, NuPPHo, Coord. Hotelaria, CA Hot)
15h30 Palestra de Abertura: As Dimensões da Hospitalidade
Prof: Dr. Luís Octávio Camargo-USP, Anhembi Morumbi.
16h40 Mesa: 400 anos de Hospitalidade no Maranhão: dos primeiros “visitantes” aos dias atuais. Coordenação: Prof. Davi Andrade; Prof. Dep. História UFMA; Jornal Cazumbá; C&VB; ABIH; ABRASEL; SETUR SLZ; SETUR Maranhão; Comitê 400 anos.
18h00 Coquetel de Boa Vindas

Dia 09.11 | Quarta-feira (Local: Auditório Central da UFMA)
Campanha “Pratique a Hospitalidade”: Dia do Bom dia!”
Projeto Hospitalidade no Campus
08h00 às 12h00 - Mini-cursos (CCSO)
14h00 Mesa: Boas Práticas de Hospitalidade Profissional: cases de empresas do setor
Coord. Profª. MS. Marilene Sabino (UFMA) Participações: Hotel Luzeiros, Hotel Holiday Inn,Hotel Costa Atlântico,Restaurante Feijão de Corda
15h30 Parabéns aos Hoteleiros e Coffe-Break
16h00 Palestra: Hospitalidade francesa com sorriso maranhense: o Grupo Accor em São Luís.
17h00 Apresentação e avaliação da II Competição de Resolução de Casos em Hotelaria
Coordenação: Profa. Ms.Luciana Brandão(UFMA)

Preço dos Ingressos:
MINI-CURSO DE SERVIÇOS DE VINHO
R$: 20,00 - 20 VAGAS
PROFº EDSON PEREIRA - SENAC

ETIQUETA EM HOTELARIA
R$ 10,00 - 30 VAGAS
PROFº A CONFIRMAR

MARKETING E REDE SOCIAIS
R$ 10,00 - 30 VAGAS
PROFº Ms. ANDERSON MIRANDA - UFMA

Pontos de Venda:
NUPPHO - NÚCLEO DE PROJETOS E PESQUISAS EM HOTELARIA - UFMA

Telefones:
3301-8413

Apoio:
UFMA, ABIH-MA, STOP WAY HOTEL, HOTEL PESTANA, SETUR-SLZ, GRUPO SOLARE, PROJETO HOSPITALIDADE NO CAMPUS.

Realização:
NUPPHO - NÚCLEO DE PROJETOS E PESQUISAS EM HOTELARIA

Onde Tem Hotelaria, Tem Kamaleao!

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