Curso de Doces no Maranhão para Festas, Casamentos e Festas Infantis
A Olívio J. Fonseca disponibiliza novo curso aos seus clientes. Aprenda a fazer:
Bridadeiro de Girassol, Ouriço, Banana Caramelada, Bem Casado e bem vivido, Cup cake, Docinho de Damasco, Tamara recheadas, Sorvetinho de chocolate, Picolé de chocolate, Fondado Personalizado, Mini trufa crocante, Mini cup cake para aniversário e mini bolo de chocolate.
Ligue-nos e reserve sua matrícula.
(98) 2107.2050
(98) 2107.2051
(98) 2107.2063
Falar com Emmanueli ou Viviane
Estado: MA
Período: 16 a 19/08/2010
Ministrante: Amelia Simas
Horário: 14h30min as 17h30min
CENTRO DE TREINAMENTO OLÍVIO J. FONSECA
Avenida João Pessoa, 377 – Jordoa.
Fones: 2107-2050 Site: www.oliviojfonseca.com.br
AGOSTO /2010
Curso: Bolos Decorados II
Período: 02 a 06/08/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante:Marines Frazão de Freitas
Curso: Salgados Finos
Período: 09 a 12/08/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Amélia Simas
Coxinha defumada, Ouriço de queijo, Pastel de carne de sol, Perolas dos marés, Esfiha de queijo, Folhados de queijo e atum, Bombom salgados, Surpresa de presunto, Canapés diversos e muito mais.
Curso: Doces para Festas
Período: 16 a 20/08/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante : Amélia Simas
Curso: Tortas Doces
Período: 23 a 27/08/2010
Horário: 08:30 as 11:30
Ministrante: José Silva Lopes
Trabalharemos o passo a passo das tortas , ensinaremos decorações inovadoras e surpreendentes.
Confira! Torta Crocante, Torta Exótica, Torta Cigana, Torta Paris, Torta Semifria, Torta Ameixa, Torta de Laranja, Torta de Chocolate, Torta de Floresta Negra, Torta de Castanha,
Curso: Iniciação a Pizzaiolo
Período: 23 a 27/08/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: José Silva Lopes
Pizza Semi folhada, Pizza com Borda, Pizza Cone, Pizza a Moda, Pizza de Chocolate, Pizza de Banana, Pizza de Catupiry, Pizza Calabresa, Pizza de Atum, Pizza de Atum, Pizza brasileirinha e outras
CENTRO DE TREINAMENTO OLÍVIO J. FONSECA
Avenida João Pessoa, 377 – Jordoa.
Fones: 2107-2050 Site: www.oliviojfonseca.com.br
SETEMBRO/2010
Curso: Coffe Breack
Período: 30/08 a 03/09/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Amélia Simas
Curso: Oficina de Bicos
Período: 13 a 17/09/2010
Horário: 08:30 as 11:30
Ministrante: José Silva Lopes
Chegou o que você estava esperando para lucrar ainda mais. O curso Oficina de Bicos e Tortas traz a oportunidade que você busca e qualidade que você deseja.
Curso: Iniciação a Panificação
Período: 13 a 17/09/2010
Horário: 14:00 as 18:00
Ministrante: José Silva Lopes
Você empreendedor venha conferir essas delícias para montar uma padaria com variados e gostosos sabores.
Noções básicas e necessárias sobre: custos de produção, equipamentos e matéria prima, para iniciar a arte da panificação. Esse curso é ministrado em forma de oficina. Pão Francês, Pão doce, Bolos, Biscoitos e Rocamboles
Curso: Sanduiches e Tortas Salgadas
Período: 20 a 24/09/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Simone Novaes Brandão
Curso: Sobremesas Especiais as 10 mais
Período: 2709 a 01/10/2010
Horário:14:30 as 17:30
Ministrante: Marines Frazão de Freitas
Charleote com Pralinê de Nozes, Mousse crocante de laranja ao molho de chocolate, Pavê de Chocolate, Torta Fria ao molho de Damasco, Estrogonofe de Chocolate, Majestoso de Cupuaçu ,Tiramissú , Pavê de Maracujá(Morango caso haja) Taça Premium e Fricote.
OUTUBRO/ 2010
Curso: Salgados Completos
Período: 04 a 08/010/2010
Horário: 08:30 as 11:30 ou 14:30 as 17:30
Ministrante: José Silva Lopes
Venha aprender a modelar, salgados, utilizar técnicas de congelamento, frituras e fermentação.
Segunda-feira:
5 tipos de pizza, pizza com bordas, foccácia de frango, esfiha aberta e fechada.
Terça-feira:
coxinha com catupiry, rissoles, croquetes, ovinho surpresa, bolinha de queijo, pastel árabe.
Quarta-feira:
show de folhados com modelagens, recheios doces e salgados, e reaproveitamento de massas, bomba salgada frita.
Quinta-feira:
croissant e modelagem com recheio doce e salgado, quibe recheado, empada com 3 tipos de recheios diferentes.
Sexta-feira:
pastel de vento, canudinho, flor de canapé, pão de queijo com calabresa.
Curso: Festival de Sorvetes
Período: 11,13,14 e 15/010/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Simone Brandão e Carlos Carvalho
Curso: Mini Bolos e Cup Cakes
Período:18 a 22/10/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Rosemeire Arrivabene
Curso: Doces para Festas Infantis
Período: 25 a 29/10/2010
Horário: 08:30 as 11:30
Ministrante: Simone Novaes Brandão
Curso: Jantares Finos e Ceia Natalina
Período: 25 a 29/10/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Amélia Simas
Aumente seus lucros neste fim de ano, apresente a seus clientes as mais procuradas receitas para Confraternizações e Ceia Natalina. Acompanhamento prato principal
Importante:
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo acontecer, não dá direito a devolução do valor pago ou a troca. (Lei 8078/90 código do consumidor).
ANTECIPE SUA INSCRIÇÃO E GANHE DESCONTO!
CENTRO DE TREINAMENTO OLÍVIO J. FONSECA
Avenida João Pessoa, 377 – Jordoa.
Fones: 2107-2050 Site: www.oliviojfonseca.com.br
NOVEMBRO /2010
Curso: Festival do Panetone, Chocotone e Rosca Natalina
Período: 03 a 05/11/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: José Silva Lopes
Curso: Bolos Infantis
Período: 08 a 12/11/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Simone Novaes Brandão
Venha aprender a fazer lindos bolos para Festas Infantis , ensinaremos o passo a passo .
Curso: Sanduiches Especais
Período: 08 a 12/11/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Marines Frazão de Freitas
Descubra os segredos dos Sanduiches Especiais: sanduíche de Bacalhau, Pão Árabe, Wrap, Sanduíche de Metro, Sanduíche de Gabinete , de Rolo e ainda a Cascata de Pão Delicia digna de enfeitar as mais belas mesas de pães.
Curso: Salgados Completos
Período: 16 a 19//11/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: José Silva Lopes
Curso: Alta Confeitaria
Período: 22 a 26/11/2010
Horário: 08:30 as 11:30 ou 14:30 as 17:30
Ministrante
Curso: Massas e Molhos
Período: 29//11 a 03/12/2010
Horário: 14:30 as 17:30
Ministrante: Amélia Simas
Conchas recheadas, Gravatinhas aos quatro queijos, Crepes com recheio de carne de sol, Rondelli, Ravióli, Nhoque recheado, Talharim colorido, Lasanha, Panqueca agridoce, Molho Parisiense,Molho Holandês, Molho à Bolonhesa, Molho Branco com ervas,Molho ao Sugo, Molho Mornay, Molho de Gorgonzola, Molho puttanesca, Molho Carbonara, Molho de leite de coco e camarão,Trouxinhas recheadas
Onde Tem Culinária, Tem Kamaleao!
