Restaurante Flor de Vinagreira - São Luís

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  Atualizado em 18/02/2020
 


Restaurante Flor de Vinagreira - São Luís

Cozinha Regional de Pratos Típicos Maranhense


18/02/2020 - [ESCLARECIMENTO] Nota de Esclarecimento sobre o caso de racismo no restaurante do Reviver

NOTA - AMMETURC

"A Associação Maranhense de Mídias Especializadas em Turismo e Cultura - AMMETURC, vem por meio desta nota, lamentar um fato de denúncia de "racismo", ocorrido nas dependências do Restaurante Flor de Vinagreira, no Centro Histórico de São Luís de propriedade do Senhor, Francisco Neto, empresário e radicado em São Luís há mais de 20 anos. Leitura do Fato - Uma senhora, negra, coreira (brincante do tambor de Crioula), denunciou por meio das redes sociais e imprensa que fora vítima de racismo no Restaurante Flor de Vinagreira. Segundo a denunciante, ela parou para cumprimentar um conhecido que estava no restaurante, quando foi abordada por um dos seguranças do estabelecimento, que pediu que ela se retirasse, por estar importunando os clientes. A dita a Senhora se sentiu constrangida e acredita que a abordagem se deu pelo fato de ser negra. A AMMETURC, lamenta o fato, não aceita ou compactua com nenhum tipo de discriminação, quer sejam de conotação sexual, credo ou racial, como também repudiamos, o linchamento moral que Francisco Neto, por segmentos da sociedade e, "justiceiros da internet", sem que o episódio narrado pela Senhora, seja apurado pelas autoridades competentes. O empresário em questão, sempre primou pelo respeito e cordialidade com seus clientes, amigos e parceiros do turismo, acreditando no potencial da cidade, haja vista que investiu e acreditou no Centro Histórico da capital maranhense, sendo um dos primeiros a transferir seus negócios, quando o bairro Praia Grande, passava por um momento conturbado e desacreditado, pela grande maioria da sociedade maranhense. Informamos ainda, que Francisco Neto, é culpado sim! Culpado por acreditar na classe artística de São Luís, patrocinando, shows, eventos culturais, festas, espetáculos teatrais, apoiando festivais, etc.... Ainda, tem um amor tão grande por esta cidade, que basta ver a decoração de suas casas, com fotos, pinturas e decoração de logradouros públicos com elementos da cultura maranhense, que orna seus empreendimentos, chegou até a criar um “mini Centro Histórico” em um de seus empreendimentos, na Ponta do Farol. Desta maneira, nos solidarizamos com o Senhor Francisco Neto e, acreditamos na justiça e na apuração do fatos. Também não aceitamos que um trabalhador, como é o empresário, seja achincalhado e tenha seus empreendimentos pilhados com palavras de "ordem" agredido por um suposto ato, vindo de um dos seus colaboradores."




16/02/2020 - VIDEO - Empresário e Pré-Candidato à Prefeito de Paço do Lumiar se defende de acusação de Racismo

“É com muita tristeza que recebi a informação , que pessoas de má índole , ligadas a movimentos políticos , tentam manchar minha imagem , de empresário me associando, a uma suposta denúncia de racismo supostamente realizada em um dos meus restaurantes. Venho a público informar que todos os fatos foram apurados não condiz com a verdade, eu e minha família e meus colaboradores condenamos de todas as maneiras qualquer tipo qualquer, forma de racismo ou incitação a esse crime hediondo, seja ela velada ou explícita. Minha empresa ė a minha vida e não será alvo de vândalos virtuais. E na qualidade de pré candidato a prefeito de Paço do Lumiar, quero informar que estou preparado, preparado até para um absurdo desse, e nada me enfraquecerá, pois não há medo em mim, pois eu caminho com Deus. Muito obrigado aos meus amigos e correligionários pelas manifestações públicas de apoio. Acionei meus advogados , que analisarão a forma de defender nossa empresa, e minha imagem de pessoa pública. E se houver responsáveis por essa tentativa de escárnio público da minha pessoa, e de minha empresa serão todos vistos a luz da lei.”

Francisco Neto, pré-candidato a prefeito de Paço do Lumiar



Horário de Funcionamento:

Segunda a Sábado  11h00 as 23h00
Domingo 11h00 as 22h00


Telefone-Whatsapp:
(98) 991981800 


 
Decoração da Fachada do Restaurante Flor de Vinagreira


Histórico do Restaurante:

o Locao foi a primeira sede da Associação Comercial do Maranhão, depois Bolsa de Valores da Praia Grande, depois casa comercial da família Duailibe, mais recentemente "Bar Antigamente", agora "Bar e Restaurante Flor de Vinagreira", do empresário Franscisco Neto do Restaurante Feijão de Corda, presidente do Sindebares e pré-candidato a prefeito do Paço do Lumiar. Foi reformado de acordo com as características originais, sob a consultoria de Antonio Guimarães. Ainda guarda em seu interior a plaquinha histórica que batiza o Largo do Comércio como "Praça Fran Paxeco" de acordo com Ramssés de Souza Silva. A inauguração do Flor do Vinagreiro ocorreu na última segunda-feira, dia 18/03/2019. Bastante concorrida contou com a presença de empresários do segmento de turismo, gastronomia, hotelaria, eventos e de alimentos e bebidas do Maranhão.
 


Empresários Proprietários do Restaurante Flor de Vinagreira


Chef: Daniluiz


CARDÁPIO - MENU

Peixes e Frutos do Mar

Camarão Pomodoro 1 Pessoa
Salteados no Azeite com tomates frescos, manjericão e molho de tomate, sobre espaguete.
R$39,90

Camarão Pomodoro 2 Pessoas
Salteados no Azeite com tomates frescos, manjericão e molho de tomate, sobre espaguete.
R$69,90

Camarão Recheado 1 Pessoa
Camarão empanado recheado com cream cheese acompnhado com arroz de cuxá
R$49,90

Camarão Recheado 2 Pessoas
Camarão empanado recheado com cream cheese acompnhado com arroz de cuxá
R$96,90

Filé de Peixe Belle Meunière 1 Pessoa
Filé de peixe grelhados com manteiga e alcaparras, champignon e camarões. acompnhado com arroz com vinagreira.
R$39,90

Filé de Peixe Belle Meunière 2 Pessoas
Filé de peixe grelhados com manteiga e alcaparras, champignon e camarões. acompnhado com arroz com vinagreira.
R$86,90

Filé de Peixe Escabeche 1 Pessoa
Filé de peixe empnado ao molho de escabeche aromatizado com leite de coco, acompanhado arroz com branco, farofa crocante e vinagrete.
R$44,90

Filé de Peixe Escabeche 2 Pessoas
Filé de peixe empnado ao molho de escabeche aromatizado com leite de coco, acompanhado arroz com branco, farofa crocante e vinagrete.
R$76,90

Filé de Pescada 1 Pessoa
Filé de pescada grelhado com molho de camarões , acompnhado arroz de vinagreira.
R$44,90

Filé de Pescada 2 Pessoas
Filé de pescada grelhado com molho de camarões , acompnhado arroz de vinagreira.
R$86,90

Mix de Frutos do Mar 1 Pessoa
File de peixe, lagostin, camarões e lula grelhados. acompnhado arroz cremoso de limão siciliano.
R$54,90

Mix de Frutos do Mar 2 Pessoas
File de peixe, lagostin, camarões e lula grelhados. acompnhado arroz cremoso de limão siciliano.
R$110,90

Moqueca de Peixe 1 Pessoa
Cubos de File de Peixe, Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite Coco e Azeite de Dendê.Acompanha Arroz Branco e pirão.
R$39,90

Moqueca de Peixe 2 Pessoa
Cubos de File de Peixe, Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite Coco e Azeite de Dendê.Acompanha Arroz Branco e pirão.
R$74,90

Moqueca Mista 1 Pessoa
Cubos de File de Peixe,Camaroes Grandes,Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite de Coco e Azeite de Dendê.Acompanha Arroz Branco e pirão.
R$44,90

Moqueca Mista 2 Pessoas
Cubos de File de Peixe,Camaroes Grandes,Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite de Coco e Azeite de Dendê.Acompanha Arroz Branco e pirão.
R$84,90

Moqueca Vegetariana 1 Pessoa
Rodelas de Palmito,Cenouras,Batatas,Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite de Coco e Dendê.Acompanha Arroz Branco e Farofa Croncante de soja.
R$34,90

Moqueca Vegetariana 2 Pessoa
Rodelas de Palmito,Cenouras,Batatas,Intercalados com Pimentoes,Cebolas,Tomates Aromatizado com Leite de Coco e Dendê.Acompanha Arroz Branco e Farofa Croncante de soja.
R$64,90

Refeições
Arroz Cremoso Jambalaya 1 Pessoa
Camaroes Graúdo,Cubos de Frango,Linguiça Suina,Refogados no Azeite com Quiabo Cozido junto com Arroz.Acompanha Banana á Milanesa.
R$44,90

Arroz Cremoso Jambalaya 2 Pessoa
Camaroes Graúdo,Cubos de Frango,Linguiça Suina,Refogados no Azeite com Quiabo Cozido junto com Arroz.Acompanha Banana á Milanesa.
R$84,90

Arroz de Camarão 1 Pessoa
Camaroes Graúdo,Cozido com Arroz.Acompanha Parmesao Ralado e Banana á Milanesa. arroz de camarao 1 pessoa
R$39,90

Arroz de Camarão 2 pessoa
Camaroes Graúdo,Cozido com Arroz.Acompanha Parmesao Ralado e Banana á Milanesa.
R$74,90

Arroz de Carne de Sol 1 Pessoa
Carne de Sol Desfiada Puxada na manteiga de Garrafa Cozida co Arroz,Requeijao Cremoso Gratinado com Queijo Coalho.Banana á Milanesa. Arroz de Carne de Sol 1 Pessoa
R$34,90

Arroz de Carne de Sol 2 Pessoa
Carne de Sol Desfiada Puxada na manteiga de Garrafa Cozida co Arroz,Requeijao Cremoso Gratinado com Queijo Coalho.Banana á Milanesa.
R$64,90


 

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